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Lettre n°16 - L'intersaison de la Terre

Depuis le 17 avril, selon les principes de la médecine chinoise, nous sommes entrés dans l'intersaison de l'été et ce jusqu'au 5 mai environ. Pendant cette intersaison, le dynamisme Terre centrede la Terre prend le relais sur le dynamisme du Bois pour le transformer en dynamisme du Feu. Comment cela se fait-il qu'on ne passe pas directement du Bois au Feu ? Eh bien, c'est un peu comme une boîte de vitesse, il faut passer par le point mort avant de changer d'énergie. La terre, qui est au centre des 4 saisons, fait le relais et permet le passage de l'un à l'autre en douceur.

Le dynamisme de la Terre est à mettre en relation dans notre corps avec l'énergie de l'Estomac, yang et l'énergie de la Rate/Pancréas, yin. D'ailleurs, nous retrouvons dans notre corps ce principe de centre car l'estomac est au milieu de nos organes et fait symboliquement le lien entre le thorax et l'abdomen.

Durant cette période, l'énergie de l'Estomac, de la Rate et du Pancréas sont particulièrement sollicitées car ces organes vont en profiter pour s'équilibrer s'ils en ont besoin ou pour se mettre en synergie avec les énergies saisonnières. On pourra éventuellement subir quelques désagréments pendant cette période comme des ballonnements, aigreurs d'estomac, nausées, aliments non digérés dans les selles, selles molles ou dures, foncées ou claires, douleurs intestinales au-dessus du nombril, dépression passagère, cogitations, pertes d’appétits (tous types d’appétits …), ptoses ou descentes d'organes, hématomes faciles, saignements de nez, découragement, fatigue physique ou mentale etc... Il est donc très intéressant de travailler les déséquilibres de l'Estomac et de la Rate/Pancréas en ce moment, car les bénéfices peuvent être plus que doublés.

Pour ne pas épuiser l'énergie de la Rate, il faut éviter les stations assises longues pendant cette période et en profiter pour chanter. Chanter encre l'énergie de la Terre et donc de la Rate ce qui a pour conséquence d'apaiser les pensées et de rendre les idées claires.

Sur le plan alimentaire, il est intéressant de mettre son estomac au repos par la pratique du jeûne et mangLegumes jauneser des aliments à saveur douce et insipide mais non sucrée comme les pommes de terre, pommes de terre douces, millet, maïs,  jujube, carottes, panais, gentiane … globalement tout ce qui sort de terre (élément Terre) et qui est dans les tons jaunes. Les décoctions de gingembre frais le matin sont également conseillées en cas de vide de l'énergie de la Rate. Par contre, l'énergie de la Rate a horreur de l'humidité et l'énergie de l'Estomac a horreur de la sécheresse. Évitez donc pendant cette période les hammams et saunas, les bains et tout ce qui apporte de l'humidité au corps comme les tisanes le soir, les laitages, les glaces et aliments et boissons froids, préférez manger et boire peu et tiède/chaud.

En ce qui concerne l'eau et les repas, selon la conception orientale, on boit peu d'eau avant et pendant le repas et encore moins glacée. Cette eau va refroidir l'estomac avant de manger alors qu'il a besoin de chauffer, pour cuire les aliments. C'est l'élément le plus chaud du corps pour la médecine chinoise. Avec de l'eau glacée avant le repas vous augmentez vos risques de faire une indigestion … par contre, avec un apéritif (l'alcool étant une boisson brûlante), vous aidez votre estomac à monter en température. Attention tout de même car l'abus d'alcool est néfaste pour la santé !!!

Lettre n°11 - Les repas de fête

RepasNous arrivons à la fin de l'année calendaire avec pour beaucoup de monde des repas très copieux, trop copieux ou en tout cas différents de ce que notre corps a l'habitude de digérer.

Biologiquement parlant, plusieurs organes et entrailles interviennent dans la digestion. Il y a l'estomac, le pancréas, le foie et la vésicule biliaire. Tout cet arsenal va être mis à contribution pour réduire les aliments que nous ingérons en petites unités assimilables par notre intestin grêle. Si nous voyons notre digestion ainsi, il devient clair qu'une bonne mastication des aliments va nettement soulager nos organes pendant le processus de digestion, donc premier conseil lors de ces gros repas : "mastiquez le plus possible !" Une bonne mastication permet non seulement de profiter du goût des plats préparés (nous n'avons pas le privilège de le vivre lorsque nous "avalons" les aliments), mais également de préparer les organes et les entrailles à digérer correctement ce que nous absorbons.

Les scientifiques ont démontré qu'il y a un phénomène d'anticipation du corps par rapport à la position du bol alimentaire (aliments en phase d'être digérés) dans le corps. Par exemple, l'estomac va commencer à se mettre en route lorsque les enzymes digestives dans la bouche sont libérées. Ainsi lorsque le bol alimentaire passe dans l’œsophage, l'estomac est prêt à le recevoir. Une fois que le bol est dans l'estomac, c'est le foie, le pancréas et la vésicule biliaire qui se réveillent et se mettent en activité. Puis ce sont les intestins qui vont activer leur péristaltisme (mouvement des muscles permettant le transit).

Notre système de digestion est ainsi fait. Nous comprenons donc que lorsque nous mangeons trop vite, sans mâcher suffisamment, l'estomac reçoit le bol alimentaire sans être prévenu et comme il prend cela comme une agression, il va chercher à le faire remonter, d'où les aigreurs d'estomac et les nausées ou les sensations de plénitude de l'estomac que certaines personnes ressentent. A l'inverse, stimuler la mastication sans bol alimentaire va épuiser l'estomac, et si cela se produit trop souvent, lui donner une mauvaise éducation. Les personnes qui mangent souvent des chewing-gums sont dans ce type de processus. Il y a continuellement mastication mais l'estomac ne digère rien. Au bout d'un moment, il va changer sa communication avec la bouche afin de préserver son énergie. Ainsi, lorsqu'il y aura mastication, il ne va plus se mettre en route comme il le faisait pour préparer la digestion (il a appris que cela ne servait à rien). Donc, quand nous allons manger, il ne va plus se mettre en préchauffage et va recevoir le bol alimentaire sans y être prêt. On se retrouve de nouveau dans la situation précédente. 

Voici quelques illustrations de dérèglements de notre corps par rapport aux habitudes que nous mettons en place (mais que vous pouvez facilement changer afin de retrouver un fonctionnement naturel et sain du processus de digestion).

Cependant, même quand tout va bien, les repas de fêtes sont toujours un peu difficiles à digérer et il existe une pharmacopée chinoise intéressante pour les repas festifs, que vous trouverez en suivant le lien ci-dessous. Par contre, lisez bien les contre-indications. Dans toute pharmacopée, ou toute préparation à base de plantes, il y a des indications et des contre-indications. On a souvent tendance à oublier les contre-indications des préparations et tisanes de plantes, alors faites attention, une préparation de pharmacopée ou de plantes n'est jamais anodine, surtout, vous le comprendrez, si elle est prise régulièrement.

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Je vous laisse ainsi digérer ces quelques lignes et je vous souhaite chaleureusement d'excellentes fêtes de fin d'année.